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Rooibos

Il Rooibos (Aspalathus linearis in latino) noto anche come tè rosso, fa parte della famiglia delle leguminose e prospera unicamente sulle vette sud-occidentali dell’altipiano Cedarberg del Sud Africa.  Con le foglie fini a forma di ago legate strettamente alle ramificazioni, si adatta perfettamente al clima secco e caldo. L’infusione di un bel rosso ramato fa sognare il sole, la terra e la gioia di vivere. Essendo privo di teina, è la bevanda ideale per tutti e in ogni momento della giornata. Rinfrescante con un po’ di limone, dolce con una nuvola di latte o di crema, si gusta caldo o ghiacciato. Diversi studi effettuati su questa pianta, hanno dimostrato il suo alto tenore di sali minerali, vitamina C e antiossidanti. E’ antispasmodico e drenante. Viene utilizzato per trattare problemi digestivi, insonnia e allergia. Sembra avere un’azione tranquillizzante sul sistema nervoso e si è rivelato utile nello stress e nella depressione.
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