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Un gyokuro eccezionale!

Raccolto a Kagoshima, Giappone, nell’aprile 2019.

Il gyokuro è ricercato anche in Giappone per la sua raffinatezza e rarità. Le piante del tè vengono coperte al 90% con delle reti al fine di limitare l’esposizione delle foglie ai raggi solari per una ventina di giorni prima del raccolto. Risultato:  alti livelli dell’aminoacido teanina che dona un sapore più dolce ed ha un’azione rilassante che equilibria l’effetto tonificante della caffeina.