Oolong profumato Fiocco di Neve

Un oolong (semi-fermentato) con sorpresa: un tè bio di alta qualità arricchito da aromi naturali biologici di lampone e vaniglia, scorze di cacao e frammenti di cannella. Rotondo e avvolgente, riscaldante  e goloso, ideale per questi freddi.
basso tenore di caffeina.

 

Alfajores argentini

Domenica 26 novembre potrete gustare i famosi dolcetti argentini, alfajores con dulce de leche, realizzati dallo chef Antonio Scaccio.

Inoltre empanadas vegetariane e mate…

alfajorese

Baccanale | Archeotubero la dieta dei nostri antenati

Primo appuntamento del Baccanale a Chaimandir
domenica 19 novembre ore 10.30

una domenica mattina di cultura e gusto in compagnia di Marta Mazzanti (università Modena/Reggio Emilia)  per scoprire il ruolo delle parti ipogee delle piante nella dieta dei nostri antenati. Un’occasione per degustare tè e tisane con radici e tuberi e snack con ingredienti del sottosuolo.

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Baccanale | Aneddoti di viaggio e curiose ricette del nuovo mondo

Secondo appuntamento del Baccanale a Chaimandir

giovedì 23 novembre ore 20.30

dalla viva voce di un viaggiatore gastronomo, Maurizio Minelli, un avvincente percorso nella cucina sudamericana corredato di aneddotti e ricette. In compagnia del mate e specialità argentine (empanadas vegetariane e dolcetti alfajores) realizzati dallo chef Antonio Scaccio di Affetti&Sapori.

ingresso libero alla conferenza – prenotazione gradita e consigliata 0542 27950

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