Da giovedì 1 ottobre Orari invernali

da giovedì 1 ottobre entrano in vigore gli orari invernali;

mercoledì, giovedì e venerdì ore 9/13 e 16/19.30

sabato ore 9/13 e 16/20

domenica pomeriggio ore 16/20

lunedì e martedì chiuso

LA SALA da tè è aperta di pomeriggio dal giovedì alla domenica.

In considerazione delle misure in vigore anti covid, la Sala da tè potrà ospitare un numero inferiore di persone. Si consiglia pertanto, specialmente il sabato e la domenica pomeriggio, di prenotare al n. 0542 29750.

Si entra indossando la mascherina e solo una volta seduti al tavolo si può togliere. Si raccomanda di usare il gel disinfettante all’ingresso.

Grazie per la collaborazione!

Un nero e un verde da Nepal e Laos

Il Nepal ci regala un nuovo tè nero con molti germogli dorati, Alba sull’Everest gold. Un tè di altitudine, con deliziosi aromi di zucchero di canno scuro e miele.

Dal nord del Laos, invece, è arrivato un Phongsaly Op, raccolto da alberi antichi come i tè del vicino Yunnan. I sapori iodati e vegetali ricordano le verdure primaverili e ne fanno un tè gourmet con una notevole persistenza al palato.

Nuovi oolong da Taiwan e Cina

L’sola di Taiwan è famosa per i suoi gran cru e soprattutto per i suoi rinomati tè blu-verdi. Vi proponiamo  il Baozhong oolong, raccolto nel nord di Taiwan,  poco ossidato, con eleganti  note biscottate e floreali. 

Un altro signore del tè, l’Oriental Beauty della regione cinese dell’Anhui, è invece fortemente ossidato. Dona un liquore morbido, molto aromatico, con gradevoli note torrefatte.