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Avete mai assaggiato un Darjeeling First Flush?

Annusandolo vi si respirano i fiori, la vegetazione e l’aria pura e rarefatta dell’Himalaya …

Chaimandir per il Giro d’Italia

In attesa dell’arrivo del Giro d’Italia ad Imola, vi proponiamo  tè che vi daranno una sferzata di energia:  tè verde al Ginseng coreano, tè verde Benessere totale, tè dei Samurai, Energy tea. Consultate il nostro catalogo on-line per… Leggi di più

un tè da leoni

Proverbio giapponese Asacha wa nan o nogareru ovvero bere tè di mattina prima di cominciare il lavoro vi allontana da guai

Cha o tè? o Chaimandir

la parola Tè (in italiano scritta senza h)  o tea, thé, tee ecc (in altre lingue europee), è diversa dalla parola Cha, tè in cinese, come se si trattasse di due bevande diverse.

Cucinare con il tè

Cucinare con il tè è tradizione in Oriente e una novità nella cucina occidentale. Il tè è un ingrediente eccellente da usare in cucina, sia nelle preparazioni salate che in quelle dolci.

La tazza dell’umanità

Così definisce il tè Kakuzo Okakura nel suo famoso saggio “Lo zen e la cerimonia del tè” scritto all’inzio del ‘900 e continua. Sino ad ora, stranamente, l’umanità ha trovato un  punto di incontro nella tazza di tè…”.