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Rosa, gelsomino, magnolia, menta …. tutte le piante amiche del tè

Sabato 19 maggio, in occasione di IL CENTRO FIORISCE A MAGGIO, degustazioni e promozioni di tè profumati con piante amiche di vecchia data della Camellia Sinensis: rose, gelsomino, magnolia, menta… dalle 9 alle 13 e dalle 16 alle… Leggi di più

Pasqua in sala da tè

Nei giorni 1 e 2 aprile Chaimandir è aperto dalle ore 16 alle ore 20.

Colori e Suoni in dicembre

Respireremo atmosfere invernali nelle foto di Ruth Widmer. La mostra si intitola NATURA IN BIANCO da mercoledì 13 dicembre a domenica 7 gennaio giovedì 21 dicembre alle ore 21  apertura serale straordinaria ESPERIENZE SONORE NEL SOSTIZIO D’INVERNO con… Leggi di più

Chaimandir interpreta il Baccanale “Sotto Terra”

Due appuntamenti culturali e gastronomici, menu speciali e promozioni per esplorare insieme l’oscuro mondo sottorraneo che produce colori, bontà e salute. ecco il calendario –  tutti i dettagli nella pagina eventi

Baccanale | Archeotubero la dieta dei nostri antenati

Primo appuntamento del Baccanale a Chaimandir domenica 19 novembre ore 10.30 una domenica mattina di cultura e gusto in compagnia di Marta Mazzanti (università Modena/Reggio Emilia)  per scoprire il ruolo delle parti ipogee delle piante nella dieta dei… Leggi di più

Baccanale | Aneddoti di viaggio e curiose ricette del nuovo mondo

Secondo appuntamento del Baccanale a Chaimandir giovedì 23 novembre ore 20.30 dalla viva voce di un viaggiatore gastronomo, Maurizio Minelli, un avvincente percorso nella cucina sudamericana corredato di aneddotti e ricette. In compagnia del mate e specialità argentine… Leggi di più

Shincha Tanabata a Chaimandir

Ieri abbiamo degustato due straordinari Shincha, ovvero nuovi tè, della primavera 2017, arrivati dal Giappone via aerea. In stile Chaimandir abbiamo festeggiato insieme Tanabata, una delle principali e più semtite feste giapponesi.

Alla scoperta dei nuovi tè di primavera 2017

due appuntamenti per scoprire la freschezza dei nuovi raccolti della primavera

Le immagini del concerto di campane di quarzo – Imola in musica 2017

GRAZIE a Gabriela e a tutto l’attento pubblico! Grazie a Micaela Contoli per le suggestive foto!

ROOIBOS, il tè rosso d’Africa

Nell’ambito di NATURALMENTE IMOLA, rassegna dedicata al verde, Chaimandir presenta il ROOIBOS, pianta endemica del Sud Africa che già 600 anni fa i boscimani trasformavano in deliziosa e salutare bevanda.