Un tè in strada in mezzo alle piante? perchè no! un antidoto allo stress della vita moderna! Prendetevi il tempo, il tempo per un tè speciale. Tè dalla Cina, India, Sri Lanka, Giappone, Laos, Vietnam, Birmania, Sud Africa, Argentina, Tanzania, Burkina Faso …. un viaggio gustativo in giro per il mondo.

A proposito del coraggio di essere sé stessi, ‘Viene alla mente un aneddoto su Kobori Enshu. I suoi discepoli si complimentarono con lui per il gusto straordinario di cui aveva dato prova nella scelta degli oggetti per la sua collezione dicendo: “Ogni pezzo è tale che non ci si può esimere dall’ammirarlo. Il che dimostra che avete più gusto di Rikyu giacché uno su mille riusciva ad apprezzare la sua collezione.” Enshu replicò con amarezza: “Questo dimostra soltanto quanto il mio gusto sia ordinario. Il grande Rikyu aveva il coraggio di amare solo quegli oggetti che rispondevano al suo gusto personale, mentre io, inconsciamente, mi adeguo a quel che piace alla maggioranza. In verità, Rikyu fu quell’uno su mille fra i maestri del tè.”

tratto da Lo zen e la cerimonia del tè di Kakuzo Okakura