Huang Ya Cha

CinaYunnan
Prezzo (50 g) : 17,90

Mingqian 2020

Proveniente dalle montagne dello Yunnan, è composto unicamente da germogli ricoperti da una fine peluria dorata. Ossidati lentamente, a vapore, liberano un'infusione cristallina che lascia nel palato un'impronta di caramello su un fondo di fruttato di pesca e pera. Se lasciato in infusione nel vetro, si vedranno i germogli disporsi in verticale, come in una danza!

Ottimo infuso nella tazza zhong o in una piccola teiera di porcellana. Tè prestigioso e raro per i momenti speciali. 

composizione

Tè giallo da agricoltura biologica, Commercio equo (WFTO), Piccoli produttori, Wild teas

paese

Cina

regione

Yunnan

tenore di caffeina

basso

temperatura dell'acqua

75°

tempo di infusione

5-7 min

momento di degustazione

pomeriggio