Spirale di giada di primavera. Prodotto esclusivamente in montagna, nelle nebbie costanti del lago Taihu, questo raccolto è composto da germogli attorcigliati verde scuro con le punte bianche. Liquore delicato dai riflessi verde anice, senza amaro. Gusto morbido, rotondo, vegetale, dolce e leggermente tostato. Livello gustativo raro per questo cru di grande equilibrio.

 

composizione	Tè verde da agricoltura biologica

colore	Verde
paese	Cina
regione	Hubei
tenore di caffeina	basso
temperatura dell'acqua	65-70°
tempo di infusione	2 min, 3 infusioni successive possibili
momento di degustazione	pomeriggio