In questa voce abbiamo unito spezie e incensi, per il loro potere di parlare ai nostri sensi e alla nostra memoria, per la loro intrinseca capacità di migliorare  la qualità energetica di cibi e ambienti.  La via delle spezie e degli incensi, come quella del tè, è un viaggio affascinante nell'infinita creatività di Madre Natura

Spezie

Spezie biologiche sfuse per insaporire pietanze tradizionali e creare piatti esotici. L’arte delle spezie in cucina è molto antica. Oltre a gratificare il palato, un uso oculato delle spezie migliora la qualità dei piatti rendendoli più digeribili. Molte spezie hanno proprietà medicinali: stimolano il sistema immunitario, sono disinfettanti, antisettiche, stomachiche e alcune hanno notevoli poteri antiossidanti.

Incensi

L’uso dell’incenso risale alla notte dei tempi ed è diffuso in tutti i continenti. Associato a pratiche magiche o religiose, oggi è un rito per purificare e profumare la propria casa, per accompagnare la meditazione o semplicemente per godersi una pausa osservando le volute di fumo aromatico che salgono elegantemente verso il cielo.