Spezie
Spezie biologiche sfuse per insaporire pietanze tradizionali e creare piatti esotici.
L’arte delle spezie in cucina è molto antica. Oltre a gratificare il palato, un uso oculato delle spezie migliora la qualità dei piatti rendendoli più digeribili. Molte spezie hanno proprietà medicinali: stimolano il sistema immunitario, sono disinfettanti, antisettiche, stomachiche e alcune hanno notevoli poteri antiossidanti.
Ecco alcune delle spezie che potete trovare e acquistare da Chaimandir. Provengono tutte da coltivazioni biologiche e da progetti di fair trade in India, Sri Lanka, Madagascar, Cina, e molti altri paesi.
Inoltre, abbiamo un'ampia selezione di liquirizia biologica DOP della Calabria
Liquirizia biologica sfusa
Per gli appassionati di liquirizia, grandi e piccini, la liquirizia biologica dalla Calabria.
![](https://www.chaimandir.com/wp-content/uploads/2020/04/liquirizia-rotelle.jpg)
rotelle gommose
gommose
radice
sassolini
tronchetti di liquirizia grezza naturale
tronchetti di liquirizia aroma menta
tronchetti di liquirizia all’anice
palline di liquirizia alla menta
Spezie biologiche sfuse - miscele
curry dolce e curry forte di Madras – cucina indiana
curry di colombo – cucina delle Antille
garam masala
paella mix – paella e pesce
miscela 5 spezie – cucina vietnamita e cinese
pan di spezie – dolci
miscela ayurvedica a base di tulsi
chili – cucina tex mex
4 spezie – cucina francese
cacao naturale in polvere origine Ecuador
erbe di Provenza
Addis Abeba miscela berbera
mix libanese
Colombo miscela
mix per vin brulé
Spezie biologiche sfuse - pure
cannella in polvere e stecche dallo Sri Lanka
cardamomo intero e in polvere
chiodi di garofano interi e in polvere
coriandolo
cumino semi
curcuma
vaniglia bourbon in stecca
zenzero in polvere e in scaglie
macis
noce moscata intera
miscela di pepe nero, bianco, verde e bacche rosse
pepe nero Malabar
pepe nero TelicherrY
pepe pompelmo (bacche di Timut) – Nepal
pepe lungo di Giava
pepe Kampot igp – Cambogia
pepe cubebe – Giava