Aroma pieno  con note dolci, colore verde fluorescente, molto rinfrescante . Il tè Gyokuro, raro e prezioso  anche in Giappone,  proviene da piante ombreggiate al 90% per una ventina di giorni prima della raccolta. Questa tecnica permette di mantenere alti livelli dell'aminoacido teanina che dona un sapore più dolce ed ha un'azione rilassante che equilibria l'effetto tonificante della caffeina.