Questo tè dalle grandi foglie arrotolate e lavorate secondo il metodo taiwanese libera un liquore giallo vivo dai riflessi verdi e dal profumo intenso di fiori. La sua breve fermentazione vicina a quella dei tè verdi gli dona il tipico sapore vegetale e fruttato.
| composizione | Tè semi-fermentato da coltivazione biologica |
|---|
| colore | Blu-verde |
|---|---|
| paese | Cina |
| regione | Hubei |
| tenore di caffeina | basso |
| temperatura dell'acqua | 95° |
| tempo di infusione | 4-5 min. |
| momento di degustazione | pomeriggio |
