Frutto di una liana tropicale, il pepe nero viene raccolto prima della maturità ed essiccato al sole. Il suo rivestimento da giallo diventa scuro e si raggrinzisce. La regione del Malabar nell'India del sud è la culla del pepe. 

Questo pepe nero intero biologico, forte e speziato, darà gusto a tutti i piatti. Indispensabile in carni e grigliate. 

Idea in cucina: pasta cacio e pepe

composizione	Pepe nero Malabar da agricoltura biologica, Commercio equo (WFTO)

prodotto	Spezie pure
paese	India