Uova al tè? una stramberia della cucina contemporanea?

Affatto, un piatto tradizionale della cucina cinese, con due ingredienti particolarmente apprezzati nella Terra di mezzo: le uova e il tè.

Il tè in Cina si beve da più di un millennio e non solo in infusione: nell’antichità le foglie venivano cotte nelle zuppe assieme a verdure e spezie. Per le uova i cinesi hanno una vera passione e le cucinano in mille modi fantasiosi.

Le uova al tè sorprenderanno il vostro palato e naturalmente tè cinese in abbinamento.

trovate la ricetta sul sito del baccanale

		domenica 15 novembre ore 11,30 Prenotazione obbligatoria tel. 0542 27950 info@chaimandir.com € 7,00